frühstückskuchen #2 {rezept} ...

bitteschön ...

hier ist es ...

mein weltbestes LOWCARB REZEPT für meinen FRÜHSTÜCKSKUCHEN ...

perfekt wenn man sich gesund und lowcarb ernähren möchte ...

aber dennoch nicht auf süßes verzichten will ...

das rezept ist super variabel ...

einfach andere früchte oder gar keine nehmen... schon habt ihr ein komplett neues geschmackserlebnis ...

aber jetzt los ....

ihr braucht ...

für den kuchen...

2 volleier

3 eiklar

25 gram WHEY ich liebe ja das HIER

ca. 25 gram SUKRIN STAUBZUCKER
zimt

für die creme
1 großer esslöffel magerquark (max. 0,2% fett)
wasser
bisschen SUKRIN STAUBZUCKER

für das fruchtmousse
ca. 100 gram himbeeren
ca. 100-150 gram rhabarber
bisschen SUKRIN STAUBZUCKER
wer mag ... ich bin ja eine naschkatze *lol*

so einfach gehts ...

*backrohr bei heißluft auf 170°C vorheizen...

*alle eiklar (also 5 stück) sehr steif schlagen
*das WHEY und den STAUBZUCKER sieben
(mach ich nicht immer ... aber besser ist es ... dann geht der kuchen schöner auf)
*vorsichtig unterrühren ...
*die beiden eigelb auch unterrühren...
*zimt einmengen ...
*ab in eine backform ... ich liebe diese 15 cm durchmesser BACKFORM ...
da bleibt nix kleben beim rauslösen ...
*ab in den ofen für ca. 15 min bei 170°C

in der zwischenzeit ...
*den magerquark mit ein wenig wasser und dem sukrin cremig rühren ...

*die beeren und den rhabarber erhitzen ... klappt in der mikro oder aber im kochtopf ... eventuell ein wenig wasser dazugeben ... wer mag kann noch mit sukrin oder zimt würzen ...
fertig ...

*nach 15 minuten mal gucken, ob der kuchen fertig ist ...
ich steche immer mit einem holz- oder fonduespieß in die mitte ...
wenn kein teig mehr kleben bleibt ist der kuchen fertig ...

*aus dem ofen nehmen ...
*ein wenig abkühlen lassen ...
*anrichten ...
*genießen ...

ich würd mich riesig freuen, wenn ihr das rezept testet und mir ein feedback gebt ...
genial wäre es wenn ihr den hashtag #grinsesternfrühstück verwendet, dann finde ich eure kochkünste <3

dieser frühstückskuchen eignet sich auch perfekt für viele ernährungsprogramme ...
zb. für SIZE ZERO
oder aber auch UPGRADE U
und generell für eine gesunde ernährung ...

liebste grüße
eure anita

superfluffig ist der ... mmmmhhhh

porridgeliebe ... {rezept}

 im hause GrinseStern gibt es EINE große porridge liebe...

ja leider nur eine ... denn nur mir schmeckt der lecker süße haferschleim *gacker*

find ich total schade... kann ich auch gar nicht verstehen ...

besonders mit früchten und in warm ist er einfach nur ... mmmhhhhh ...

habt ihr euch schon mal porridge gemacht?

nicht? ... dann hab ich hier das wirklich einfache rezept ...

5 EL (ca. 45gramm) haferflocken

1 TL chia samen

ca. 150 ml wasser oder sojamilch
während ich im muskelaufbau bin mische ich zusätzlich immer noch das WHEY von ROCKA NUTRITION dazu ... mit vanillegeschmack ... superlecker ... mmmhhhh

man kann auch 50ml wasser und 100ml sojamilch nehmen

wie man mag ;)

ein paar himbeeren

schokodrops

wer es gerne süß mag kann mit stevia oder agavendicksaft süßen :)

haferflocken, chiasamen und wasser/sojamilch in einen topf geben ..,.

aufkoche ...

bei schwacher hitze ca. 5 - 8 min köcheln lassen ...

in eine schöne schüssel geben ...

früchte und drops drüberstreuen ...

genießen ...

 

und was gibt's bei euch morgen zum frühstück?

 liebste grüße

eure anita

frühstückskuchen {proteincakeria} ...

ich liebe size zero ...

aber das hab ich ja HIER schon mehr als deutlich zum ausdruck gebracht ...

gern könnt ihr nochmal gucken wie es mir und meinem schatz während size zero gegangen ist ... 

wir ernähren uns immer noch sehr gesund ... was wir natürlich auch beibehalten wollen ...

es geht uns einfach so gut ... 

da ich total auf frühstückskuchen stehe (erst seit size zero) zeig ich euch heute wie ihr superschnell einen kuchen machen könnt, den ihr während size zero zum frühstück essen dürft ... natürlich könnt ihr diesen auch nach dem programm essen *machichjagrad*

lust drauf?

dann mal los

ihr braucht 

3 eiweiß

1 ganzes ei

30 gramm proteinpuler ich hab hier zb. dieses verwendet von ROCKA NUTRITION in VANILLE ... superlecker

ca. 30 gramm sukrinstaubzucker

eine hand voll früchte ... hier hab ich brombeeren genommen ...

super lecker auch mit äpfeln, heidelbeeren, himbeeren ... probiert einfach immer mal was neues

 wer mag zimt, vanille

so gehts...

* den backofen auf 170°C heißluft vorheizen

* alle 4 eiweiß zu schnee schlagen

* das gesiebte whey und den gesiebten staubzucker unterrühren

* auch das eigelb rühren wir noch unter

* die früchte und wenn ihr mögt zimt oder vanille unterrühren...

+ alles in eine backform geben  

*für ca. 18 min bei 170°C ... ich guck nach 15 min immer und teste mit einem holzstäbchen ob der teig schon durch ist (wenn er kleben bleibt, noch ein wenig länger lassen)

* aus dem ofen nehmen

* mit staubzucker bestreuen ...

fertig ...

am besten schmeckt er warm ...

da ich es aber meist nicht schaffe in der früh frisch zu backen, mache ich ihn abends ...

dann schmeckt er ganz lecker am nächsten morgen :)

da ich ja schon fertig bin mit size zero hab ich noch ein paar schokostückchen mit in den teig gegeben ... einfach göttlich ... ps. die haben keinen zucker sondern xylit ... sehr sehr lecker ...für die naschkatzen unter uns ;)

viel freude beim backen

liebste grüße

eure anita