, , , ,

kürbissuppe {rezept} ...

im september startet bei mir immer die herbszeit ...
wenn sich die blätter verfärben ...
wenn alles in so schöne farben getunkt wird ...
dann bekomm ich lust auf kürbissuppe ...
sie wärmt so schön von innen ...
ein richtiger seelenschmeichler ...
GrinseStern, Kürbissuppe, Herbstwetter, Kürbisrezept, rezept

sooo lecker ...
und so schnell gemacht ...
ich liebe liebe liebe sie ...
GrinseStern, Kürbissuppe, Herbstwetter, Kürbisrezept, rezept

darum hab ich das rezept jetzt auch in meinem GRINSENIZER verewigt ...
so fein, das dort genug platz ist ...
GrinseStern, Kürbissuppe, Herbstwetter, Kürbisrezept, rezept

aber jetzt gehts auch schon los ...
ran an den topf ...

zutaten 
1 hokkaido kürbis
1 kl. zwiebel
100ml kokosmilch
2x2cm stück ingwer
ca. 100ml wasser
1 tl curry
1 tl kurkuma
1 prise chiliflocken
salz und pfeffer zum abschmecken

kürbis und zwiebel klein schneiden
alles zusammen in einen topf geben ...
so viel wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist ...
ca. 20-30 minuten köcheln lassen, bis der kürbis weich ist ...
alles pürieren ...
wer nicht so gern ingwer mag, kann diesen jetzt einfach rausnehmen ...
mit salz und pfeffer abschmecken ...
ein paar kürbiskerne oben drauf ...
genießen ...

ich wünsch dir eine wunderbare herbstzeit ...

allerliebst 
deine anita

ps das kürbisbild hab ich mit meinem GELIEBTEN INSTAXDRUCKER gemacht ...

Kommentar veröffentlichen

Danke für eure Worte ...
ich freu mich

THANKS for your comment ...

xxx
anita

-
Powered by Blogratgeber