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sternkekse {backliebe} ...

ich liebe sterne ...
liegt wohl daran, dass mein mädchenname STERN war ...
aber sie sind auch einfach toll ...
sterne gehen immer und überall ...
gerade jetzt in der vorweihnachtszeit sieht man sie an jeder ecke...
herrlich ...
seid ihr schon in weihnachtsstimmung?
falls nicht einmal schnell ZUM SONG gesprungen ... 
spätestens danach solltet auch ihr in der richtigen stimmung zum kekse backen sein *zwinker*
das passende rezept hab ich für euch dabei ...
GrinseStern, Keks, Keksrezept, Ausstechkeks, kekse

immer wieder habe ich DAS rezept für den perfekten ausstechkeks gesucht ...
leider hab ich es nie gefunden ...
zwar einige gute ... aber entweder zu aufwendig oder einfach langweilig ...

heute verrate ich euch DAS wirklich super einfache und wirklich perfekte rezept für simple kekse ...
ich hab einfach mal rumprobiert und was soll ich sagen ...
es hat geklappt ...
wir (der lausa und ich ) haben es gleich zweimal getestet ...

reicht für ca. 4 backbleche

ihr benötigt 
130 g zucker
130 g weiche butter
2 packungen vanillezucker
1 ei
230 g mehl
1 tl backpulver
abrieb einer zitrone

zucker, butter, vanillezucker schaumig schlagen bis sich der zucker aufgelöst hat
ei unterrüher 
mehl, backpuler, zitrone unterrühren
rasch mit der hand zu einem teig kneten ...
in alufolie einpacken und mindestens eine stunde in den kühlschrank
backrohr auf 180°C vorheizen
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kekse ausrollen ... ich mag sie immer sehr dünn (ca. 2-3mm)
in der gewünschten form ausstechen
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auf ein mit backpapier belegte blech legen
und für ca. 7-10 min ins rohr 
bis sie ein wenig braun werden 
abkühlen lassen 
verschenken
oder selber naschen 
wer mag kann sie natürlich mit schokolade oder sonstigem dekozeugs aufhübschen ...
ich hab sie dieses mal einfach so gelassen wie sie sind ...

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ich wünsch euch ganz viel spaß beim nachbacken ...
am besten gleich doppelte menge machen ...
denn als mitbringsel sind die kekse bestimmt immer gern gesehen ...

liebste grüße
eure anita

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ich freu mich

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xxx
anita

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